Chocolade Carrot Cake Bliss Balls (glutenvrij – vegan)
Ooit wel eens van een bliss ball, energy ball of power bites gehoord? Deze kleine balletjes zijn vaak op basis van havermout, cacao en dadels. Omdat ze geen geraffineerde suikers bevatten, maar dadels worden deze bliss balls als een gezonder alternatief gezien voor een simpele snack. Dadels zijn niet alleen zoet, maar bevatten ook vitamine B, C en de mineralen magnesium en ijzer. Dat vind je niet terug in geraffineerde suikers. Van pure chocolade is al vaker bewezen dat je er blij van wordt.
Wanneer je dus toe bent aan een lekkere en gezondere snack, die je in een handomdraai zelf maakt, probeer dan eens dit chocoladerecept van de Carrot Cake Bliss Balls. Deze energieballetjes bevatten groente, zijn glutenvrij en vegan 🌱
Ingrediënten chocolade Carrot Cake Bliss Balls:
- 100gr Medjool dadels,
- 100gr fijn geraspte wortel,
- 2el havermout (glutenvrij),
- 2el vegan eiwitpoeder (optioneel),
- 2el rauwe cacaopoeder,
- 2el kokosrasp,
- 2el kokosolie,
- 1tl speculaaskruiden,
- 1tl kaneelpoeder,
- scheutje havermelk,
- handje pecannoten
- en een snufje zout.
Zo maak je een chocolade Carrot Cake Bliss Ball:
- Dit is echt het meest simpele recept met chocolade dat je zult tegenkomen.
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine, en mix dit tot er een smeuïg geheel ontstaat.
- Draai balletjes en rol deze bliss balls door de kokos.
- Laat ze een half uurtje in de koelkast hard worden en smullen maar. 😋
Tip: varieer met verschillende vullingen zoals hazelnoten in plaats van pecannoten.
